El intercambiador de calor de placas se compone de muchas placas de intercambio de calor selladas por juntas y unidas entre sí por tirantes con tuercas de bloqueo entre la placa del bastidor. El medio se introduce en el recorrido desde la entrada y se distribuye en canales de flujo entre las placas de intercambio de calor. Los dos fluidos fluyen a contracorriente en el canal, el fluido caliente transfiere calor a la placa y la placa transfiere calor al fluido frío del otro lado. Por lo tanto, el fluido caliente se enfría y el fluido frío se calienta.