O permutador de calor de placas é composto por muitas placas de permuta de calor que são seladas por juntas e apertadas entre si por tirantes com porcas de bloqueio entre as placas da estrutura. O fluido entra no caminho a partir da entrada e é distribuído em canais de fluxo entre as placas de permuta de calor. Os dois fluidos fluem em contracorrente no canal, o fluido quente transfere calor para a placa e a placa transfere calor para o fluido frio do outro lado. Assim, o fluido quente é arrefecido e o fluido frio é aquecido.